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    丽江 你总是会让人心醉……

    发布时间:2019-08-12    来源:丽江文明网

        如果你问我,为什么总有那么多人去丽江?我会很认真地告诉你,因为它会使人沉醉。 

        如果你没有流浪过,没有孤独过,没有真正厌倦大都市写字楼里朝九晚五明争暗斗尔虞我诈笑里藏刀的苦逼生活,你就不可能品出丽真正的味道——诗中的丽江,梦中的丽江,酒杯碰撞声中的丽江。 

        现在,我们就一起来追寻丽江的醉人根源。 

        

        追本溯源,东巴教认为凡是水源地都是自然神出入的地方,因此自古以来,玉水寨都是纳西族人祭拜自然神的场所,这里,也是丽江的源头。

        丽江清澈明净的水从这里出发,变成小溪,淌过千家万户,生命也从这里开始。 

        然而在这一古老的区域,也自然少不了酒的存在。 

        窨酒,500多年前就已形成了其独特的酿酒工艺。 

        在玉水寨景区的小酒坊里,当地老人用自家种的大麦,并加入蜂蜜、李子,梅子等酿制成酒,这就是窨酒。客人来了请喝酒,这是纳西传统。纳西爷爷唱着祝酒歌递上一杯微辣的大麦酒,酒香四溢甘甜醉人。

      这酒里包含了纳西族传统的待客之道和美德,也蕴含了纳西的古老传统。

        如果水是丽江的灵魂,那么泸沽湖就是必须去一探的地方。

        曾有多少次听人赞叹那薄雾笼罩的晨曦,阳光拨开雾气,小舟缓缓独行,仿似蓬莱仙境。

        曾有多少次听闻里格星空的璀璨,也不及亲眼抬头仰望,星河灿烂,不禁感叹原来夜空可以这么美丽。 

        美景当前怎又能没有美酒?

        泸沽湖的苏里玛酒酒色微橙,酒度低,味醇美,也有人称为“摩梭啤酒”,此酒与泸沽湖美景堪称绝配。 

        就如那首歌唱的一般, 任何为人称道的美丽,也不及第一眼见到的泸沽湖 。 

        任何为人称道的美丽,都不及那一口“摩梭啤酒”。 

        走累了,也该停下来找地方填饱肚子了。 

        说到吃,那你一定不可错过丽江有名的美食——丽江腊排骨。 

        作为丽江的符号,腊排骨里面有纳西族人的智慧结晶,这个生活在雪山脚下的民族,历经世世代代,流传下来独具地域特色的美食。 

        常与腊排骨一起出现的,是五味子酒。 

        五味子酒呈水红色,很诱人。五味子也是一种常见的中药,酒甜甜的,也属于对身体好的药酒,据说还能帮助睡眠。 

        吃饱喝足,美美的睡一觉,还有什么比这更惬意?

        清晨,代表着青春的活力与生的希望,此刻的丽江充满了活力,充满激情,一声遥远的鸡鸣,将黑夜的最后一丝困倦带走了。

        泛着泥土气息的生蔬、雨后新采摘的水果、活蹦乱跳的鱼虾……清晨市场的人不慌不忙,井然有序的布置着自己的摊位。 

        此时你是否也想来点新鲜水果醒醒酒呢?

        物华天宝,谓之华坪。华坪的芒果,离太阳最近,海拔最高,离污染源最远。 

        然而花花绿绿,色彩丰富的果酒也是丽江人的热爱,谁叫这里水果多呢。 

        吸收了充足的阳光长出来的华坪芒果鲜甜异常,用其酿制的酒带着淡淡的芒果味,刚喝下去以为是果汁,多喝几口却已恍恍惚惚了。 

        本想醒醒酒,却又被丽江的果酒醉了。 (来源:看见丽江)

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